Sernik wiedeński

Sernik bez spodu, trzeba było sprawdzić jaki będzie w smaku. Sam ser dał zaskakująco dobry efekt, sernik jest puszysty. Ale koniec zachwalania - czas na wypróbowanie! Przepis został zaczerpnięty z Kwestii Smaku. Smacznego!

Chlebek bananowy

W  końcu nadszedł czas na wypróbowanie czegoś ze słodkich przepisów. Chlebek bananowy to w zasadzie ciasto bananowe, którego spieczona "skórka" przypomina chlebek. Słodkości nigdy nie za wiele, a że przygotowuje się go dość szybko - wypróbować trzeba było. Smacznego!

Placki ziemniaczane

I w końcu nadszedł czas na powrót do tradycji. Proste i przepyszne. Kto nie pamięta kiedy jadł je ostatni raz - niech rzuci kamieniem i weźmie się do pracy. Ja nie pamiętałam, ale już nadrobiłam te tradycyjne plackowe zaległości. Smacznego!

Wegetariański barszcz ukraiński

Dziś propozycja na ciepło - ponieważ niestety za oknem pogoda nas nie rozpieszcza. Chłodny wiaterek przypomina o zakończonym niedawno lecie. Przyszedł październik, a wraz z nim ochota na rozgrzewające dania.

Ponieważ nie pamiętam kiedy ostatnio jadłam barszcz czerwony - wybór padł na barszcz ukraiński, wersja ekspres, choć chwilę należy mu poświęcić.

Smacznego!

Pożywna sałatka z bobem, pomidorami i awokado

I przyszła pora na bób, który już od pewnego czasu gości na warzywniakach. Aż szkoda nie skorzystać. W poszukiwaniu fajnych, lekkich, a zarazem pożywnych przepisów na dania z tym warzywem znalazłam to - czyli fantastyczną sałatkę z bobem. Źródłem przepisu jest blog Jadłonomia.

To trzeba koniecznie wypróbować w tym sezonie bobowym! Smacznego!

Najlepsze ciasto z truskawkami

W końcu przyszedł czas na najprostsze, ale najsmaczniejsze ciasto z truskawkami. Na tym blogu jest wiele przepisów na skomplikowane ciasta z masami, jednak w tym przypadku, szczególnie jeśli jest sezon na truskawki - nie trzeba się zastanawiać, i zamiast siedzieć w kuchni tworząc niewyobrażalnie trudne ciasta - to ciasto po względem smaku bez problemu zastąpi wszystkie inne, złożone ciasta. To ciasto to absolutny must have w tym sezonie truskawkowym. Jedyny jego minus jest taki, że znika w mgnieniu oka. Smacznego!

Ciasto Ślimak wg Siostry Anastazji

Dawno już nie prezentowałam przepisu z książek Siostry Anastazji. Do tego ciasta zabierałyśmy się w domu dosyć długo, bo po pierwsze - trzeba troszkę składników, po drugie - dużo pracy trzeba poświęcić na przygotowanie... Ale koniec końców udało się je wykonać, i przyznaję, że ciasto jest wielkie i naprawdę warto się poświęcić, aby się nim zajadać, Ciasto Ślimak jest fajne na ciepłe dni dzięki galaretce i owocom w środku. Smacznego!

Pasztet warzywny z migdałami

I kolejna już propozycja warzywnego pasztetu - bardzo zachwalanego przez autorkę Jadłonomii z drobnymi zmianami wprowadzonymi przeze mnie. Pasztecik aromatyczny, godny wypróbowania. Ze wszystkich wypróbowanych przeze mnie pasztetów to jednak pasztet z kalafiora pozostaje numerem jeden. Niemniej jednak - każdy z nich jest niezwykle bogaty w smaki. Smacznego!

Zupa gulaszowa

Chłodna pogoda nie chce nas do końca opuścić, stąd ostatnio w mieszkaniu zimno - postanowiłam więc ugotować sycącą zupkę z mięskiem. Jedną z takich zup jest właśnie gulaszowa - fajna sprawa, tym bardziej, że gotuje się praktycznie sama. Z niewielką pomocą - wystarczyło jedynie powrzucać właściwe składniki - i voila! - mamy fantastyczny efekt przepysznej zupki, całkowicie zastępującej drugie danie. Kto nie wierzy - musi spróbować :) Smacznego!

Mazurek z orzechami i bezą

I w końcu Wielki Tydzień, i już za praktycznie tydzień będziemy mogli powiedzieć stary, znany wszystkim frazes "święta, święta i po świętach". Dopóki jednak cieszymy się tą nadchodzącą Wielkanocą - dziś idealny moment aby przedstawić sprawdzony przepis na mazurek, który niemal co roku pojawia się na naszym wielkanocnym stole.

Jeśli jeszcze nie macie zamkniętej listy ciast na świąteczny czas - należy dodać do niej to właśnie ciasto. Smacznego!

Pasztet z soczewicy z żurawiną

Dziś kolejny warzywny pasztet, pochodzący z książki "Jadłonomia". Opcja nie tylko dla wegan, polecam wypróbowanie nawet tylko mięsożernym. Pasztecik jest z nutą słodyczy niesioną przez żurawinę. Całkiem fajny na kanapkę (choć bez chleba też jest pyszny). Smacznego! :)

Sernik na spodzie brownie z musem malinowym

Sernik na spodzie brownie z musem malinowym to rzecz, na którą jeszcze od ostatniego lata się czaiłam, by ją przygotować. Udało się - głównie dzięki mamie, która zamroziła malinki. Po wypróbowaniu potwierdzam - to połączenie doskonałe - maliny, czekolada i ser. Niby proste, a takie smaczne.