Śniadaniowe placuszki z kaszy manny

Placuszki z kaszy manny z dodatkiem bananów i cudownego aromatu cynamonu mogą być miłą odmianą zarówno na leniwy, jak i pracowity początek dnia. Przepis parę lat temu skądś spisałam, i od tamtej pory czasem, w ramach przyznania wolnego śniadaniowej owsiance przygotowuję je i delektuję się nimi, tym bardziej, że powstają niesamowicie szybko. Smacznego!

Składniki:

2/3 szkl. kaszy manny

2 dojrzałe banany

1 jajko

125 ml mleka

0,5 łyżeczki proszku do pieczenia

0,5 łyżeczki cynamonu

Wykonanie:

Banany rozgniatamy widelcem, po czym dodajemy resztę składników. Całość mieszamy i odstawiamy na jakieś 10-15 min, żeby kasza wchłonęła nieco mleka. Następnie smażymy placuszki na odrobinie oleju bądź patelni teflonowej.