wtorek, 8 kwietnia 2014

Placki ziemniaczane z łososiem


Dzisiejszą obiadową propozycją są placki ziemniaczane z dodatkiem wędzonego łososia. Tak jak to placki ziemniaczane mają w zwyczaju - najlepsze są te chrupiące, prosto z patelni. Smacznego!


Składniki:
3-4 duże ziemniaki

pół cebuli

1 jajko

150 g wędzonego łososia

2 łyżki mąki

sól, pieprz do smaku

olej do smażenia
Wykonanie:

Ziemniaki obieramy, i należy je zetrzeć na tarce z dużymi otworami. Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, jajko, mąkę i mieszamy. Łososia kroimy na małe kawałki, następnie dodajemy do masy ziemniaczanej, mieszamy wszystko razem. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Placki smażymy na rozgrzanym oleju. Podawać zaraz po usmażeniu.

1 komentarz:

Copyright © Szablon wykonany przez Blonparia