Dzisiejszą obiadową propozycją są placki ziemniaczane z dodatkiem wędzonego łososia. Tak jak to placki ziemniaczane mają w zwyczaju - najlepsze są te chrupiące, prosto z patelni. Smacznego!
3-4 duże ziemniaki
pół cebuli
1 jajko
150 g wędzonego łososia
2 łyżki mąki
sól, pieprz do smaku
olej do smażenia
Wykonanie:
Ziemniaki obieramy,
i należy je zetrzeć na tarce z dużymi otworami. Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, jajko, mąkę
i mieszamy. Łososia kroimy na małe kawałki, następnie dodajemy do masy
ziemniaczanej, mieszamy wszystko razem. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Placki smażymy na
rozgrzanym oleju. Podawać zaraz po usmażeniu.
woow!
OdpowiedzUsuń