Jabłko pieczone

I pierwszy tydzień września już niemal za nami. W powietrzu czuć powiew jesiennego powietrza, a dzisiejsza propozycja na słodkie małe co nieco to pieczone jabłko - czyli zdrowa alternatywa na piątkowy deser. Smacznego!

Składniki:

1 jabłko

ok. 30 g suszonej żurawiny

ok. 30 g ulubionych orzechów

1 łyżka cukru (lub miodu)

1 łyżeczka rozpuszczonego masła

1 łyżka śmietany

cynamon

Wykonanie:

Z umytego jabłka musimy 'ściąć' czubek i ostrożnie wydrążyć gniazda nasienne. Orzechy i żurawinę siekamy, mieszamy z odrobiną cynamonu, cukrem, masłem i śmietaną. Jabłko układamy w naczyniu żaroodpornym, wypełniamy przygotowanym farszem, przykrywamy odkrojoną z jabłka 'czapeczką' i pieczemy do miękkości (ja piekłam ok. 30 min w 180 stopniach). Podajemy gorące.