Fast-food po rosyjsku - Блинная

Jako, że mój pobyt w Rosji powoli dobiega końca, postanowiłam wykorzystać jeszcze resztki czasu, i kontynuować odwiedzanie rosyjskich lokali. Kilka postów wcześniej opisałam Kroszkę-Kartoszkę (klik), którą możemy spotkać w Moskwie w zasadzie na każdym kroku, natomiast dzisiaj zdecydowałam się odwiedzić knajpkę Blinnaja (Блинная), która znajduje się nieopodal mojego uniwersytetu, i jak możemy domyślić się po nazwie, jest to lokal pełen rosyjskich blin i innych tradycyjnych (jak np. wareniki), a także fast-food'owych rzeczy.

Ciasto Lodowiec

Dzisiaj prezentuję ciasto "Lodowiec", które  nie wymaga pieczenia - dosyć niepozornie wyglądające, jednak w smaku - mogę zapewnić, że ma to coś, co sprawia, że sięgamy po kolejny kawałek. Do najlżejszych kalorycznie nie należy, ale w końcu raz na jakiś czas możemy sobie pozwolić na takie małe co nieco. Smacznego!

Sałatka z ryżem i paluszkami krabowymi

Dziś zapraszam na sałatkę z ryżem i paluszkami krabowymi (inna nazwa: surimi) w roli głównej. Wersję tej sałatki napotkałam w Sankt-Petersburgu, więc po powrocie postanowiłam uwiecznić smaki. Sałatka jak na mój gust jest wiosenna, lekka i orzeźwiająca za sprawą świeżych ogórków, paluszków surimi i kukurydzy. Smacznego!

Pierogi leniwe (kluski leniwe)

Czasu na pisanie bloga ciągle niedostatek, więc dziś wrzucam na szybko przepis na kluski leniwe. Tradycyjnie każdy je owe kluski z bułką tartą i masełkiem, ale ja zdecydowałam się na wersję z truskawkami, równie pyszną. Póki co, jako że dziś Dzień Zwycięstwa, a ja jestem w Moskwie, czas biec na paradę :) Smacznego!

Ciasto "SHREK"

W końcu piątek.. i kolejny tydzień za nami. Na piątkową osłodę polecam ciasto Shrek - lekkie, chłodzące za sprawą galaretek, rozpływające się w ustach dzięki bitej śmietanie.. Dla tych którzy jeszcze nie mieli okazji spróbować i dla tych, którzy już poznali ten smak - polecam od razu wziąć się do roboty, żeby jak najszybciej móc się cieszyć tym ciastkiem, zaparzać pyszną, aromatyczną kawę i jeść! :D Smacznego!

Zupa pieczarkowa

Dzisiaj zapraszam na zupę pieczarkową - właśnie tak kończy się etap, gdy pieczarki dosłownie 'za mną chodziły' :) Przygotowanie wymaga troszeczkę więcej czasu niż zwykła pomidorówka ze względu na konieczność pokrojenia warzyw i przede wszystkim pieczarek, ale ostatecznie czas oczekiwania nie jest przesadnie wydłużony, więc dla smakowego efektu warto się poświęcić. Smacznego!

Fast food po rosyjsku, czyli Kroszka Kartoszka

Jako że od lutego mam okazję mieszkać w Moskwie nadszedł czas na post w stylu: "Rosja od kuchni". No i że jestem studentką, więc restauracje typu fast-food nie są mi obce, zaczynam zatem omówienie rosyjskiej kuchni właśnie od obecnych tu lokali szybkiej obsługi. Wśród fast-foodów w Rosji możemy bez problemu znaleźć zarówno McDonalds, KFC, Subway i inne tego typu lokale jak niemal wszędzie, więc oczywiste jest, że w dzisiejszym poście chcę Wam przybliżyć coś innego - mianowicie popularny tutaj lokal "Kroszka Kartoszka".

Sernik krakowski

Dzisiaj propozycja na tradycyjny sernik, o wdzięcznej nazwie 'Sernik krakowski', czyli dalej w klimacie przedświątecznych, wielkanocnych przygotowań, ale oczywiście nie tylko. Bowiem sernik ten nadaje się zarówno od święta, jak i na co dzień, ot tak po prostu do kawy. Zapraszam łasuchów do wypróbowania :) Smacznego!